Les thèmes couverts par la revue déclinent les diverses facettes rencontrées dans le domaine des fourrages :

-L'organisation de la production : économie et macro-économie, statistiques, politique agricole, gestion des territoires, évolution des filières, apports des sciences humaines...
-Les systèmes fourragers (fonctionnement, diversité, autonomie...) ; leurs relations avec les systèmes d'élevage et d'exploitation
-La production fourragère : agronomie (sens large) des cultures fourragères et des prairies, gestion du pâturage des prairies et des parcours, agroécologie...
-L'utilisation et la valorisation par les animaux des ressources fourragères : valeurs alimentaires, systèmes d'alimentation et de production, méthodes de récolte et conservation...
-La prise en compte de l'environnement : services écosystémiques des prairies, qualité des eaux, GES, biodiversité des couverts à différentes échelles, paysage, autonomie énergétique, évaluation multicritères...
-La sélection : espèces et variétés, prairies multispécifiques, adaptation aux contextes ; l'installation des prairies
-Développement et applications : points de vue, témoignages, outils...