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Applied Food Research

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ジャーナル名:   ISSN:   主題分野:   インパクトファクタ範囲: -
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ジャーナル プロフィール
ジャーナル タイトルApplied Food Research Applied Food Research

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ジャーナルの略称
ISSN2772-5022
h-indexN.A.
CiteScore
CiteScoreSJRSNIPCiteScore Rank
7.101.0731.420
Subject fieldQuartilesRankPercentile
Category: Agricultural and Biological Sciences
Subcategory: Food Science
Q181 / 404

自己引用率 (2024-2025)1.60%自己引用率トレンド
掲載範囲
公式サイトhttps://www.journals.elsevier.com/applied-food-research
オンライン原稿提出
オープンアクセスYes
出版社Elsevier
主題分野Agricultural and Biological Sciences
出版国/地域Netherlands
発行頻度
発行開始年0
年間記事数278年間記事数トレンド
ゴールド OA 割合97.90%
OA Related Info
APC: Yes( USD1800; )
APC waiver:Check Notes
Other charges: No
Keywords: food science、food engineering、food manufacturing、food production、food applications、food processing
Useful LinksAims & ScopeAuthor InstructionsEditorial BoardAnonymous peer review
Web of Science 四分位
2024-2025
WOS Quartile: Q1

CategoryEditionJIF QuartileJIF RankingJIF Percentage
FOOD SCIENCE & TECHNOLOGYESCIQ125/182
インデックス (SCI or SCIE)
PubMed Central (PMC) へのリンクhttps://www.ncbi.nlm.nih.gov/nlmcatalog?term=2772-5022%5BISSN%5D
平均査読期間 *出版社からの許可を得たデータ:
著者からのデータ: 11 Weeks
競争力 *著者からのデータ:
参考になるリンク
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著者のコメント
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    Applied Food Research Applied Food Research
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  [Applied Food Research] のレビューレビューを書く
著者: StevenZhao68


分野: 工学
査読期間: 5.0 month(s)
結果: 改訂後に受け入れられました


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2026-03-08 08:29:54 レビューした
平均速度は速く感じますが、私の速度は遅いです。主に編集にかかっています。
(0) いいね! | StevenZhao68

著者: 麓


分野: 農業と林業
査読期間: 1.0 month(s)
結果: 保留中&不明


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2025-11-12 12:22:48 レビューした
2025年11月7日に投稿し、11月11日に外部審査を受け、現在待機中で、良い結果を期待しています。
(0) いいね! | 麓

著者: 海岛教书匠


分野: 農業と林業
査読期間: 4.0 month(s)
結果: 拒否されました


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2025-11-05 22:04:12 レビューした
前後4ヶ月かかり、1度修正し、2人の査読者の意見はどちらも悪くありませんでした。1人の査読者は非常に奇妙で、何十もの意見を出しましたが、すべて「必要がある」というものでした。私は3種の菌を使用しているのに、彼はずっと3種の酵母を使用していると強調していました。しかし、彼の意見はすべて中庸であり、私たちにレターから研究論文に昇格するよう提案しました。修正後1ヶ月後にrejectのメールを受け取りました。rejectメールにはこの奇妙な査読者の意見だけが含まれており、「必要がある」という何十もの重要でない意見が書かれていました。編集者も適切な判断を下すことができなかったように感じられました。残念ではありますが、他の雑誌に早急に投稿することにしました。
(0) いいね! | 海岛教书匠

著者: kuankuan-1990


分野: 化学
査読期間: 1.0 month(s)
結果: 改訂後に受け入れられました


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2025-11-04 14:29:17 レビューした
1270円、速度もかなり速いです。
(0) いいね! | kuankuan-1990

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