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CRITICAL REVIEWS IN FOOD SCIENCE AND NUTRITION

ジャーナルタイトルで検索 CRIT REV FOOD S 最新のコメント: 著者契約を受け取り、完了した後、オンラインでどれくらいの時間がかかりま... (2026-01-13)


ジャーナル名:   ISSN:   主題分野:   インパクトファクタ範囲: -
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[CRITICAL REVIEWS IN FOOD SCIENCE AND NUTRITION]こんにちは、このページの訪問者は185481番目です。

ジャーナル プロフィール
ジャーナル タイトルCRITICAL REVIEWS IN FOOD SCIENCE AND NUTRITION CRITICAL REVIEWS IN FOOD SCIENCE AND NUTRITION
LetPub Score
8.4
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Reputation
8.9

Influence
7.9

Speed
8.4

ジャーナルの略称CRIT REV FOOD SCI
ISSN1040-8398
E-ISSN1549-7852
h-index135
CiteScore
CiteScoreSJRSNIPCiteScore Rank
23.502.2002.536
Subject fieldQuartilesRankPercentile
Category: Agricultural and Biological Sciences
Subcategory: Food Science
Q16 / 404
Category: Agricultural and Biological Sciences
Subcategory: Industrial and Manufacturing Engineering
Q17 / 402

自己引用率 (2024-2025)2.30%自己引用率トレンド
掲載範囲
The objective of Critical Reviews in Food Science and Nutrition is to present critical viewpoints of current technology, food science, and human nutrition. Also, the application of scientific discoveries and the acquisition of knowledge, as they relate to nutrition, functional foods, food safety, and food science and technology are thoroughly addressed in this comprehensive and authoritative information source.

Reviews include issues of national concern, especially to food scientists, nutritionists, and health professionals, including:

Diet and disease
Antioxidants
A llergenicity and food coloring
Microbiological concerns
Flavor chemistry
The role of nutrients and their bioavailability
Pesticides
Toxic chemicals and regulation
Reviews also cover risk assessment, food safety, food processing, government regulation and policy, nutrition, fortification, new food products/ingredients and technologies, food and behavior, effects of processing on nutrition, food labeling, functional/bioactive foods, and diet and health.
公式サイトhttp://www.tandfonline.com/toc/bfsn20/current#.UzugdaLHmL0
オンライン原稿提出http://mc.manuscriptcentral.com/bfsn
オープンアクセスNo
出版社Taylor and Francis Ltd.
主題分野工学
出版国/地域UNITED STATES
発行頻度隔月刊行
発行開始年1980
年間記事数243年間記事数トレンド
ゴールド OA 割合5.33%
Web of Science 四分位
2024-2025
WOS Quartile: Q1

CategoryEditionJIF QuartileJIF RankingJIF Percentage
FOOD SCIENCE & TECHNOLOGYSCIEQ110/182
NUTRITION & DIETETICSSCIEQ16/113
インデックス (SCI or SCIE)Science Citation Index
Science Citation Index Expanded
PubMed Central (PMC) へのリンクhttps://www.ncbi.nlm.nih.gov/nlmcatalog?term=1040-8398%5BISSN%5D
平均査読期間 *出版社からの許可を得たデータ:
著者からのデータ: About 3.0 month(s)
競争力 *著者からのデータ: Difficult
参考になるリンク
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著者のコメント
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    CRITICAL REVIEWS IN FOOD SCIENCE AND NUTRITION CRITICAL REVIEWS IN FOOD SCIENCE AND NUTRITION
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  [CRITICAL REVIEWS IN FOOD SCIENCE AND NUTRITION] のレビューレビューを書く
著者: richhappyfree


分野: 農業と林業
査読期間: 2.0 month(s)
結果: 改訂後に受け入れられました


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2026-01-13 09:54:07 レビューした
著者契約を受け取り、完了した後、オンラインでどれくらいの時間がかかりますか?
(0) いいね! | richhappyfree

著者: richhappyfree


分野: 農業と林業
査読期間: 2.0 month(s)
結果: 改訂後に受け入れられました


レビューを書く

2026-01-13 09:52:07 レビューした
作者契約を受け取り、完了した後、数日間オンラインでお問い合わせください。
(0) いいね! | richhappyfree

著者: 风的速度


分野: 農業と林業
査読期間: 6.0 month(s)
結果: 改訂後に受け入れられました


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2025-11-14 21:13:08 レビューした
編集者の後、35日経過して外部査読に送られました。
(0) いいね! | 风的速度

著者: 锅锅锅要发发发


分野: 農業と林業
査読期間: 0.0 month(s)
結果: 保留中&不明


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2025-10-12 10:49:36 レビューした
幸運を引き寄せ、順調に進みます。
(0) いいね! | 锅锅锅要发发发

著者: Yizhou


分野: 農業と林業
査読期間: 7.0 month(s)
結果: 改訂後に受け入れられました


レビューを書く

2025-09-18 13:56:34 レビューした
半月経っても校正のメールが届かない、なんでこんなに遅いの?誰も同じことがある?
(0) いいね! | Yizhou

著者: Yizhou


分野: 農業と林業
査読期間: 7.0 month(s)
結果: 改訂後に受け入れられました


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2025-09-10 15:41:34 レビューした
2.22-原稿提出
2.22-ジャーナル管理者と共に
3.02-編集者と共に
7.16-査読中
7.24-決定保留中
7.24-査読中
7.27-決定保留中
7.27-修正準備完了
8.17-修正原稿提出
8.17-ジャーナル管理者と共に
8.20-編集者と共に
8.22-査読中
8.27-決定保留中
8.28-修正が必要
8.29-修正原稿提出
8.29-ジャーナル管理者と共に
9.03-編集者と共に
9.04-決定保留中
9.04-受理

投稿から受理まで、6ヶ月以上、スピードは遅い。
(0) いいね! | Yizhou

著者: "zzz"


分野: 医学
査読期間: 0.0 month(s)
結果: 保留中&不明


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2025-07-23 13:46:28 レビューした
こんにちは、この雑誌は査読者が見つかっていない限り、ずっと待つ必要がありますか?私も1か月以上待って、メールで問い合わせたところ、査読者を招待中だと言われましたが、本当かどうかわかりません。
(0) いいね! | "zzz"

著者: "zzz"


分野: 医学
査読期間: 0.0 month(s)
結果: 保留中&不明


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2025-07-23 13:42:59 レビューした
こんにちは、WEから外部審査までどのくらいかかりますか?私はWEしてからほぼ2ヶ月経ちます。
(0) いいね! | "zzz"

著者: "zzz"


分野: 医学
査読期間: 0.0 month(s)
結果: 保留中&不明


レビューを書く

2025-07-03 15:53:18 レビューした
こんにちは、編集者と一緒にいるのはどのくらいですか?編集者と一緒に1か月経ちましたので、催促に行きたいと思っています。
(0) いいね! | "zzz"

著者: Jack Lee


分野: 生物学学
査読期間: 7.0 month(s)
結果: 改訂後に受け入れられました


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2025-05-30 08:31:20 レビューした
おそらく断られる可能性が高いです。
(0) いいね! | Jack Lee

著者: 无与


分野: 農業と林業
査読期間: 0.0 month(s)
結果: 保留中&不明


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2025-05-14 09:42:07 レビューした
私は投稿した後、WE3日後に直接DPされました。拒否されたのでしょうか。
(0) いいね! | 无与

著者: 无与


分野: 農業と林業
査読期間: 0.0 month(s)
結果: 保留中&不明


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2025-05-14 09:40:59 レビューした
私はWE後に直接DPしましたが、拒否されたのでしょうか。
(1) いいね! | 无与

著者: Jack Lee


分野: 生物学学
査読期間: 7.0 month(s)
結果: 改訂後に受け入れられました


レビューを書く

2025-03-05 10:50:47 レビューした
投稿した後、編集者とは4〜5ヶ月経過していたので、催促の手紙を書いたところ、すぐに査読され、修正後に採用されました。
(0) いいね! | Jack Lee

著者: 风的速度


分野: 農業と林業
査読期間: 6.0 month(s)
結果: 改訂後に受け入れられました


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2025-03-02 21:30:16 レビューした
受け取りました、うれしいです、編集処理速度はとても速いですが、査読者による2回目の査読でかなり時間がかかりました。査読者が査読を終えてから1週間も経たずに収録されました。全体的には良いと言えます。編集者と査読者に感謝します。称賛します。
(0) いいね! | 风的速度

著者: 请请请请请


分野: 医学
査読期間: 0.0 month(s)
結果: 保留中&不明


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2025-02-11 20:04:19 レビューした
私は以前に投稿し、一次審査後に決定保留となりました。この状態が2ヶ月以上続いていたが、おそらく1人の査読者が査読を終えたが、他の査読者が終わっていなかった可能性があります。
(0) いいね! | 请请请请请

著者: litingting


分野: 化学
査読期間: 0.0 month(s)
結果: 保留中&不明


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2025-02-10 18:19:15 レビューした
私も同じく、長い間保留中でした。あなたはどうですか?
(0) いいね! | litingting

著者: 7754


分野: 医学
査読期間: 0.0 month(s)
結果: 保留中&不明


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2025-01-15 00:07:01 レビューした
今の状態は変わりましたか?
(0) いいね! | 7754

著者: snow1266


分野: 生物学学
査読期間: 0.0 month(s)
結果: 保留中&不明


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2025-01-07 17:28:49 レビューした
皆さん、Decision Pending状態は通常どれくらい続くのでしょうか? 1週間近く経ちますが、まだ状態が変わりません。
(0) いいね! | snow1266

著者: Sci收收收


分野: 農業と林業
査読期間: 0.0 month(s)
結果: 保留中&不明


レビューを書く

2025-01-03 09:19:04 レビューした
今、どうなっていますか、数日後に送信されますか?
(0) いいね! | Sci收收收

著者: Sci收收收


分野: 農業と林業
査読期間: 0.0 month(s)
結果: 保留中&不明


レビューを書く

2025-01-02 15:32:41 レビューした
皆さん、どんな状況ですか。1週間経っても編集者の手元に届いていません。まだ技術審査中です。
(0) いいね! | Sci收收收

著者: 咿呀咿呦


分野: 農業と林業
査読期間: 8.0 month(s)
結果: 改訂後に受け入れられました


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2024-12-27 22:02:51 レビューした
4月16日 提出作品
4月16日 不完全な提出
4月16日 原稿提出済み
4月16日 ジャーナル管理者と共に
4月25日 編集者と共に
4月30日 編集者と共に
5月2日 査読依頼中
9月17日 査読依頼中
9月18日 決定保留中
9月19日 修正が必要
9月20日 修正が不完全
9月20日 修正版原稿提出済み
9月20日 ジャーナル管理者と共に
10月3日 編集者と共に
10月7日 査読依頼中
10月14日 決定保留中
10月28日 決定保留中
10月30日 承認済み
(0) いいね! | 咿呀咿呦

著者: Tina


分野: 農業と林業
査読期間: 4.0 month(s)
結果: 改訂後に受け入れられました


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2024-11-09 12:21:07 レビューした
私は、私たちは3ヶ月間音信不通でしたが、問い合わせたところ、数人の査読者を招待したが、誰も査読を受け入れなかったと言われ、自分で査読者を推薦するように言われました。
(0) いいね! | Tina

著者: Tina


分野: 農業と林業
査読期間: 4.0 month(s)
結果: 改訂後に受け入れられました


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2024-11-09 12:17:54 レビューした
理解できないことを言う査読者に出会ったら、私は異議を申し立てます。
(0) いいね! | Tina

著者: Jack Lee


分野: 生物学学
査読期間: 0.0 month(s)
結果: 保留中&不明


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2024-11-08 16:42:11 レビューした
8月7日に編集者と一緒で、今日(11.8)もまた編集者と一緒です。同じような経験をしていますか?
(0) いいね! | Jack Lee

著者: 青橙丶


分野: 医学
査読期間: 0.0 month(s)
結果: 保留中&不明


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2024-11-08 15:35:44 レビューした
真ん中でまたrejectされたんだ。
(0) いいね! | 青橙丶

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